# Manufactura: recetas, órdenes de fabricación y planta

## ¿Qué es el módulo de manufactura?

**Términos relacionados:** producción, fabricación, taller, confección, MRP, planta de producción

**Video:** [Manufactura de punta a punta: de la tela a la prenda vendida](https://youtu.be/sk8K_FILlFU)

Aquí registras lo que fabricas: qué lleva cada producto, cuánto vas a producir, cómo avanza en la
planta y cuánto costó. El camino habitual tiene cuatro piezas:

1. **Centros de trabajo** — las máquinas o puestos y su costo por hora, en
   **Manufactura → Configuración → Centros de Trabajo**.
2. **Recetas** — lo que lleva cada modelo, por prenda: materiales por color y talla, merma y
   operaciones, en **Manufactura → Recetas**.
3. **Órdenes de fabricación** — cuántas prendas de un modelo se fabrican, de cada color y talla,
   para quién y para cuándo. Al registrar la producción sale el material, entra el producto
   terminado y se calcula el costo de cada prenda. Están en **Manufactura → Órdenes de Fabricación**.
4. **Tablero de Planta** — los pasos de cada orden, con cronómetro, en
   **Manufactura → Tablero de Planta**.

Además, **Manufactura → Plan Maestro** sugiere qué fabricar en los próximos meses o semanas y
**Manufactura → Reportes** muestra el resumen de producción.

## Antes de empezar a fabricar

**Términos relacionados:** configurar manufactura, preparar la producción, requisitos para fabricar

- **Los productos y los materiales creados** en **Inventario → Producto**, con sus tallas o
  colores si los tienen (capítulo «Productos y catálogo»). Solo se fabrican productos cuyo
  **Tipo de producto** es «Producto»; con otro tipo el sistema responde «Solo se fabrican
  productos almacenables.»
- **El material en el almacén.** Sale de ahí al registrar la producción, y el producto terminado
  entra ahí (capítulo «Inventario»).
- **Los centros de trabajo**, si quieres que la mano de obra entre en el costo.
- **Una receta activa** para cada producto que fabricas: sin ella, la orden no sabe qué material
  usar.
- **El módulo encendido.** Si no ves **Manufactura** en el menú, puede estar apagado para tu
  empresa (ver «Ajustes de manufactura») o a tu rol le faltan sus permisos (ver «Roles y
  permisos»).

## Centros de trabajo

**Términos relacionados:** máquina, puesto de trabajo, estación de trabajo, línea de producción, costo hora máquina, tarifa por hora

Un centro de trabajo es una máquina o un puesto: «Un centro es una máquina o un puesto. Su costo
por hora es lo que convierte minutos en costo de producto.» Cada operación de una receta se hace
en un centro, y el **Tablero de Planta** agrupa el trabajo por centro.

### Cómo crear un centro de trabajo

1. Entra a **Manufactura → Configuración → Centros de Trabajo** y pulsa **Nuevo**.
2. Escribe el **Nombre** y el **Código**. El código no se repite dentro de la empresa.
3. Elige el **Tipo**: «Máquina», «Grupo de operarios», «Operación manual» o «Maquila».
4. Escribe el **Costo por hora**.
5. Si hace falta, ajusta **Eficiencia %**, **Preparación (min)** y **Limpieza (min)**.
6. Pulsa **Guardar**.

Para retirar un centro que ya no usas, ábrelo y apaga **Activo** (aparece al editar): deja de
ofrecerse al armar recetas, en el filtro del **Tablero de Planta** y en el resumen de producción.

### Qué hace cada dato del centro

- **Costo por hora** — convierte los minutos de cada paso en mano de obra.
- **Eficiencia %** — alarga los minutos previstos: «Al 80 % tarda un 25 % más que su tiempo
  teórico.» Va de 1 a 100 y viene en 100.
- **Preparación (min)** y **Limpieza (min)** — se suman una vez por orden a cada operación que se
  hace en el centro, sin importar cuántas unidades se fabriquen.
- **Unidades por hora**, **Horas por día** y **Días laborables** — quedan como dato del centro; hoy
  no cambian los minutos ni las fechas que calcula el sistema.

### Qué hacer si no te deja guardar el centro

- «El código es obligatorio» o «El nombre es obligatorio» — completa el campo.
- «Ya existe un centro de trabajo con ese código.» — usa otro código.
- «La eficiencia tiene que estar entre 1 y 100.»
- «El costo por hora no puede ser negativo.»

## El OEE de un centro de trabajo

**Términos relacionados:** eficiencia global, productividad de la máquina, paradas, tiempos muertos, averías, rendimiento de planta

Al abrir un centro activo en **Manufactura → Configuración → Centros de Trabajo** aparece debajo el
panel **OEE** de los últimos 30 días. Sale del cronómetro del **Tablero de Planta**: si nadie lo
usó, dice «Sin tiempos registrados todavía».

- **Disponibilidad** — de los **Minutos registrados**, la parte que fue trabajo: los tramos sin
  motivo o con el motivo **Producción**.
- **Rendimiento** — los minutos previstos de los pasos terminados frente a los minutos trabajados,
  hasta 100 %.
- **Calidad** — las unidades terminadas en los pasos frente a las dañadas. Las piezas dañadas que
  registras con **Registrar producción** no cuentan aquí, así que marca 100 % en cuanto hay pasos
  terminados.
- **OEE** — los tres anteriores multiplicados.
- **Dónde se va el tiempo** — los minutos de cada motivo de paro.

El motivo se elige al pausar o terminar un paso y se guarda en el tramo que acaba de cerrarse, desde
**Empezar** hasta ese momento. El tiempo que la tarjeta pasa en pausa no se registra.

## Recetas: cómo crear una receta

**Términos relacionados:** receta, BOM, lista de materiales, insumos, avíos, consumo de materiales, explosión de materiales, fórmula, ficha de consumo

«Una receta dice qué lleva una prenda y cuánto tarda. Se escribe una vez por modelo, con todos sus
colores y tallas.» Las cantidades son **por prenda**.

### Cómo crear una receta

1. Entra a **Manufactura → Recetas** y pulsa **Nuevo**.
2. Elige el **Modelo** y, si quieres, escribe un **Código**. Deja el **Tipo** en «Se fabrica». Al
   elegir el modelo, **Materiales** muestra una columna por cada color.
3. En **Añadir material**, busca cada material por su nombre —«Tela jersey», no «Tela jersey
   Negro»— y escribe su **Consumo** y su **Merma (%)**. Con coma o con punto: 0,22 y 0.22 valen
   lo mismo.
4. En **Operaciones**, pulsa **Añadir operación** por cada paso, en el orden en que se hacen, y
   completa **Operación**, **Centro de trabajo** y **Minutos por prenda**. Si el paso se paga a
   destajo, escribe también la **Tarifa por prenda**.
5. Si salen subproductos, como el retazo, agrégalos en **Subproductos**.
6. Mira **Así queda**: elige un color y una talla y verás cada material, la mano de obra y el
   **Costo por prenda**. Se calcula con la receta tal como está en pantalla, sin guardarla.
7. Pulsa **Guardar** para dejarla en borrador, o **Activar** para que las órdenes empiecen a
   usarla. Verás «Receta activada».

### Qué material usa cada color y cada talla

Al añadir un material, la receta decide sola cómo entra:

- **Un material sin colores ni tallas** —el rib, el hilo— es el mismo para todas las prendas.
- **Un material con los colores del modelo** —la tela— usa en cada prenda el de su color: debajo
  del material, la ficha de Negro dice «Tela jersey 30/1 · Negro», en gris porque sale sola.
- **Un material que distingue algo que el modelo no tiene** —una entretela por ancho— te pide
  elegir la variante exacta: no hay forma de saber cuál usar.

Cada material tiene **Cambia según**: «No cambia», el color o la talla del modelo. Con un color o
una talla aparece debajo una ficha por cada opción, y cada ficha tiene su menú:

- **Elegir otro…** — otro material solo para ese color o esa talla, que queda en negrita. Por
  ejemplo, el estampado a dos colores en los polos blancos.
- **No lleva** — ese color o esa talla no lleva el material, como la cinta en el azul marino.
- **Quitar cambio** — vuelve al material de la fila.

Cambiar **Cambia según** borra los cambios de sus fichas: los de los colores no sirven para las
tallas.

### Consumo por talla y merma

Marca **Por talla**, junto al consumo, y debajo del material aparece una fila con cada talla,
que empieza con el consumo del material. Escribe el de cada una: S 0.20, M 0.22, L 0.24, XL 0.26.
Un 0 es que esa talla no lo lleva. Se escribe como en Excel: Enter baja, las flechas pasan de celda
y puedes pegar una fila copiada de una hoja de cálculo.

La **Merma** se suma al consumo: 0.26 kg con 5 % son 0.273 kg, que es lo que de verdad sale del
almacén. Si la merma no es válida: «La merma tiene que estar entre 0 y 99,99 %.»

## Operaciones, subproductos y tipo de una receta

**Términos relacionados:** ruta de producción, proceso, pasos de fabricación, destajo, tarifa por prenda, retazo, subproducto, kit, consumo estricto

### Operaciones

Cada operación es un paso de la fabricación en un centro de trabajo
(**Manufactura → Configuración → Centros de Trabajo**). De ellas salen los pasos del **Tablero de
Planta** y la mano de obra del costo:

- Sin **Tarifa por prenda**, el paso cuesta sus **Minutos por prenda** al costo por hora del centro.
- Con **Tarifa por prenda**, cuesta eso por prenda: «La tarifa por prenda reemplaza al costo por
  hora del centro.» Los minutos siguen sirviendo para los minutos previstos del tablero.

Una receta sin operaciones se puede usar, pero su orden no tiene pasos en el tablero y su costo solo
lleva materiales: «Sin operaciones no hay tablero de planta ni mano de obra en el costo.»

### Subproductos

Es lo que sale además de la prenda. En **% del costo que absorbe** indicas qué parte del costo de
la orden se lleva: «Lo que absorbe deja de encarecer a la prenda.» Entre todos no pueden llegar al
100 %: «Los subproductos no pueden absorber el 100 % del costo.» Al cerrar la orden, el subproducto
entra al almacén según las prendas procesadas, buenas y dañadas.

### Tipo y Consumo al producir

- **Tipo** — usa «Se fabrica». Una receta «Kit (se arma al vender)» no sirve para fabricar: la
  orden responde «Un kit no se fabrica: se explota al vender.», y la venta todavía no descompone
  el kit en sus componentes.
- **Consumo al producir** — «Libre», «Con aviso» o «Exacto». Al registrar la producción se
  consume exactamente lo que calcula la receta, así que hoy los tres se comportan igual.

### Qué hacer si no te deja activar la receta

- «“Cinta de refuerzo” no tiene material para Negro · M: elígelo en su celda o pon el material de
  la línea.» — una celda quedó sin material y hay prendas que no sabrían qué usar. Elige uno o
  márcala **No lleva**.
- «“Entretela” cambia por una característica que el modelo no tiene: elige el material exacto.» —
  quita el material y vuelve a añadirlo eligiendo su variante.
- «La receta necesita al menos un material.»

## Versiones y estados de una receta

**Términos relacionados:** versión de receta, cambiar receta, corregir receta, receta vigente, receta obsoleta, activar receta

En **Manufactura → Recetas** cada receta muestra su **Versión** (v1, v2…) y su **Estado**:

- «Borrador» — se puede editar; ninguna orden la usa.
- «Activa» — la que usan las órdenes nuevas del modelo. Se corrige ahí mismo mientras ninguna
  orden en curso la use.
- «Obsoleta» — reemplazada o retirada. No se edita.

### Cómo cambiar una receta que ya se está usando

Si hay órdenes en curso con la receta, la pantalla lo dice —«Hay 1 orden en curso con esta receta:
para cambiarla crea una versión nueva.»— y no deja editarla:

1. Abre la receta en **Manufactura → Recetas**.
2. Pulsa **Nueva versión**, arriba. El sistema copia materiales, celdas, consumos por talla,
   operaciones y subproductos en un borrador con el número de versión siguiente y lo abre:
   «Versión nueva creada».
3. Haz los cambios y pulsa **Activar**.

Al activarla, la versión que estaba activa pasa a «Obsoleta». Las órdenes que ya estaban
confirmadas siguen con la receta que tenían; las nuevas usan la activa. Una receta activa no cambia
de modelo: para otro modelo, crea otra receta.

**Marcar obsoleta** retira una receta activa sin activar otra: desde ese momento el modelo no tiene
receta para órdenes nuevas.

## Cómo crear una orden de fabricación

**Términos relacionados:** OF, orden de producción, OP, lanzar producción, mandar a producir, fabricar, pedido de prendas, falta material, stock disponible, material reservado

Una orden es de **un modelo** con todos sus colores y tallas —«324 polos: 120 blancos, 124 negros y
80 azules»—. No hace falta una orden por talla ni por color.

1. Entra a **Manufactura → Órdenes de Fabricación** y pulsa **Nuevo**.
2. En **Modelo**, busca el modelo y elígelo. Aparece la matriz **Prendas por color y talla**: una
   fila por color y una columna por talla. Una celda apagada es una combinación que no se fabrica.
   Un producto sin tallas ni colores tiene una sola celda: la **Cantidad**.
3. Si fabricas para alguien, elige el **Cliente**. Si hay fecha comprometida, ponla en **Entrega**,
   y si corre prisa, cambia **Prioridad** a «Urgente»: en la lista lleva el rayo y en el
   **Tablero de Planta** sus pasos van primero.
4. Escribe cuántas prendas de cada color y talla, a mano o repartidas por la curva (abajo). Los
   totales por fila, por columna y el general se suman solos, y arriba de la matriz se lee el de la
   orden: «324 prendas».
5. Si tu empresa tiene más de un almacén, elige el **Almacén**. El **Origen** y la **Nota** están en
   **Más opciones**.
6. Pulsa **Confirmar y reservar** para reservar el material, o **Guardar borrador** si todavía no
   quieres comprometerlo. Verás, por ejemplo, «Orden OF-000012 confirmada: materiales reservados».

La orden usa la receta activa del modelo. Guardada, se queda abierta en su pantalla: lista para
confirmarla o, ya confirmada, para registrar su producción.

### Cómo repartir las prendas por la curva

Si el modelo tiene **Curva de tallas** (capítulo «Productos y catálogo»), la orden reparte por ella:

1. Escribe en **Prendas por color** cuántas prendas quieres de cada color, por ejemplo 120.
2. En **Repartir en**, marca los colores que llevan esa cantidad. Viene marcado el primero.
3. Pulsa **Repartir por la curva**. Con la curva 2-3-3-2, 120 prendas quedan en 24, 36, 36 y 24.

Lo que no cabe entero va a las tallas con más resto: 124 prendas quedan en 25, 37, 37 y 25. Una talla
que no se fabrica en ese color queda fuera del reparto, los colores que no marcaste no se tocan y
después puedes corregir cualquier celda a mano. Si el modelo no tiene curva, el botón dice
**Repartir en partes iguales**.

### Cómo escribir en la matriz con el teclado

La matriz se usa como una hoja de cálculo: **Enter** baja a la celda de abajo, las **flechas** pasan
de celda y saltan las apagadas, y un bloque copiado de Excel se pega desde la celda donde estás. En
el celular, la matriz se desplaza a lo ancho dentro de su marco.

### Qué muestra la orden antes de confirmar

En cuanto hay prendas en la matriz, la orden calcula la receta sola:

- **Debajo de la matriz**, si alcanza el material: «Alcanza el material», o «Falta material para esta
  cantidad» con una línea por material que falta, por ejemplo «Negro: faltan 4.946 kg de Tela jersey
  30/1 · Negro». El color va delante cuando el material es solo de algunos colores; si falta para
  toda la orden, la línea empieza por «Faltan». Puedes confirmar igual: «Puedes confirmar igual: la
  orden reserva lo que haya y espera al resto.» Para registrar la producción, el material que falta
  tiene que haber entrado al almacén, salvo que tu empresa permita stock negativo.
- **Costo estimado por prenda** — la misma matriz con el costo de cada color y talla, y arriba el
  rango, por ejemplo «De 14.61 a 17.45». Una celda sin prendas dice «—».
- **Materiales** — cada material con lo **Necesario** (merma incluida), lo **Disponible** y lo que
  **Falta**. Disponible es lo que hay en el almacén menos lo que otras órdenes o entregas ya
  reservaron: es lo que esta orden podrá reservar. Un servicio, como el estampado de un tercero,
  cuesta pero no se reserva: muestra «—».
- **Operaciones** — los pasos, con sus minutos previstos y su **Mano de obra**.
- En el pie, el costo de toda la orden: «Costo estimado de la orden: 5,199.39».

### Qué pasa al confirmar

Se reserva el material de todas las prendas, y cada operación de la receta aparece en el **Tablero
de Planta** como un paso con todas las prendas de la orden: el primero «Lista» y los demás
«Esperando el paso anterior». Los minutos previstos de cada paso son los minutos por prenda de la
receta por las prendas, más la preparación y la limpieza del centro, alargados según su
**Eficiencia %**.

Confirmada, las prendas ya no cambian: «La orden ya reservó sus materiales: las prendas no cambian.
La entrega, la prioridad y el cliente sí.» Corrige esos datos y pulsa **Guardar**. Para cambiar
cantidades, anula la orden y crea otra.

### Qué hacer si la orden no muestra materiales

Si debajo de la matriz dice «El modelo no tiene receta activa: la orden no reservará materiales ni
tendrá costo estimado.», activa la receta del modelo y vuelve a la orden mientras esté en borrador.
Si la receta está activa y aun así no ves nada, a tu rol le falta **Recetas → Ver**.

No confirmes una orden sin receta: no consume material y el producto terminado entra al almacén sin
costo.

### Qué hacer si falta una talla o un color

La matriz muestra los colores y las tallas activos del modelo. Una celda apagada es una combinación
dada de baja en el producto: vuelve a marcarla en la matriz de variantes de **Inventario → Producto**.
Si falta un color o una talla entera, agrégala al producto.

### Por qué dice que falta material si hay en el almacén

La orden cuenta solo lo **disponible**: lo que hay en el almacén menos lo que otras órdenes o
entregas ya reservaron. Lo reservado ya tiene dueño aunque siga en el estante, así que una orden
puede decir «Falta material para esta cantidad» con la tela a la vista: otra orden confirmada antes
la tiene apartada. En **Materiales**, la columna **Disponible** dice cuánto queda libre.

Tienes tres salidas:

- Comprar o recibir lo que falta.
- Confirmar igual: «Puedes confirmar igual: la orden reserva lo que haya y espera al resto.» Para
  registrar su producción, lo que falta tiene que haber entrado al almacén.
- Si la otra orden ya no va, anularla libera su material reservado.

## Órdenes que salen de una venta: Producir lo vendido

**Términos relacionados:** fabricar lo vendido, fabricación sobre pedido, orden desde la venta, orden del pedido, producir el pedido del cliente

Cuando se fabrica sobre pedido, la orden no hace falta teclearla: en la venta confirmada, **Producir
lo vendido** crea un **Borrador** por cada modelo con receta, con lo vendido de cada color y talla
(capítulo «Ventas»). La orden ya trae el **Cliente**, el almacén y el número de la venta como
**Origen**, y arriba dice «Viene de la venta» con el número: ese enlace abre la venta.

1. Abre el borrador desde **Manufactura → Órdenes de Fabricación** o desde la venta, con su ícono
   **Información relacionada**.
2. Complétalo como una orden tecleada: la **Entrega**, la **Prioridad** y, si quieres fabricar de
   más por las fallas, las prendas —por ejemplo, 124 por color repartidas por la curva—.
3. Pulsa **Confirmar y reservar**.

Lo que se sumó de más no vuelve a pedirse: la venta solo ofrece otra vez **Producir lo vendido** si
queda algo de lo vendido que ninguna orden tiene, por ejemplo porque se anuló una.

## Los estados de una orden de fabricación

**Términos relacionados:** estado de la OF, orden en proceso, orden por cerrar, orden terminada, orden anulada, avance de producción

En la cabecera de la orden, el recorrido **Borrador › Confirmada › En proceso › Terminada** dice en
qué etapa va. En **Manufactura → Órdenes de Fabricación**, la columna **Estado** dice lo mismo, y
**Avance**, cuántas prendas buenas se registraron de las pedidas.

| Estado | Qué significa | Qué sigue |
|---|---|---|
| «Borrador» | Guardada, sin material reservado. Se edita entera. | **Confirmar y reservar** |
| «Confirmada» | Material reservado y pasos en el **Tablero de Planta**. Las prendas ya no cambian. | **Registrar producción** |
| «En proceso» | Alguien empezó o terminó un paso en el tablero. | **Registrar producción** |
| «Por cerrar» | Se registró producción sin cerrar la orden. | **Registrar producción** o **Cerrar y costear** |
| «Terminada» | Cerrada y costeada. Las prendas ya entraron al almacén. | — |
| «Anulada» | Anulada sin haber consumido material. | — |

Una orden «Por cerrar» se ve en la etapa **En proceso** del recorrido: le falta el último registro.
**Anular** está disponible mientras la orden no haya consumido material, es decir, hasta el primer
**Registrar producción**. Terminar todos los pasos en el tablero no cierra la orden.

## Cómo registrar la producción y cerrar la orden

**Términos relacionados:** parte de producción, declarar producción, cerrar orden, ingreso de producto terminado, prendas falladas, piezas dañadas, prendas manchadas

1. Abre la orden en **Manufactura → Órdenes de Fabricación**.
2. Pulsa **Registrar producción**. Se abre la matriz de la orden con dos botones arriba: **Buenas** y
   **Dañadas**.
3. En **Buenas** viene lo que falta registrar de cada color y talla: «Buenas viene con lo pendiente.
   Cambia a Dañadas para anotar las que salieron mal.» Si todo salió bien, pasa al paso 6.
4. Si hubo prendas dañadas, pulsa **Dañadas** y escribe cuántas en su celda. Las buenas de esa celda
   bajan solas mientras no las cambies, y arriba se lee la cuenta, por ejemplo «323 buenas · 1 dañada
   de 324». Aparece **Motivo de las dañadas**, por si quieres anotar la causa.
5. Si el modelo se controla por lote o serie, escribe el **Lote o serie**: «El modelo se controla por
   lote o serie: indica con cuál entran las prendas buenas.»
6. Deja encendido **Cerrar la orden y costear** y pulsa **Registrar**.

Verás «Orden cerrada y costeada» y la orden queda «Terminada», con **Costo real por prenda**: la
matriz con lo que costó cada color y talla y, arriba, cuántas salieron buenas y dañadas. Una celda
sin prendas buenas dice «—». En el pie se lee el costo de toda la orden: «Costo de la orden:
5,199.39».

**Cerrar**, en esa ventana, la cierra sin registrar nada.

### Qué pasa en el almacén al registrar la producción

- **La primera vez** que registras producción sale del almacén todo el material de la orden, aunque
  registres solo una parte.
- Al cerrar entran las prendas buenas de cada color y talla, cada una a su costo, y los subproductos
  de la receta.
- Las prendas dañadas no entran al almacén: su material ya se gastó y su costo queda en las buenas de
  su color y talla.
- Los pasos que seguían pendientes en el **Tablero de Planta** se dan por terminados.

### Cómo registrar la producción por partes

Si produces por tandas, apaga **Cerrar la orden y costear**: la orden queda «Por cerrar» y va
sumando prendas. Registra la **última** tanda con el interruptor encendido o, si ya registraste todo,
pulsa **Cerrar y costear** en la cabecera de la orden.

### Qué hacer si no te deja registrar la producción

- «Buenas y dañadas no pueden pasar lo pendiente en ninguna celda.» — en alguna celda escribiste más
  de lo que falta registrar de ese color y talla.
- «Escribe cuántas prendas salieron buenas o dañadas.» — la matriz quedó toda en cero.
- «Negro · XL es de 25 prendas y ya lleva 24 buenas y 1 dañadas.» — alguien registró esa combinación
  mientras tenías la ventana abierta. Ciérrala y vuelve a abrirla.
- «No hay stock suficiente de» seguido del material — falta existencia de ese material. Registra
  primero su entrada al almacén. Pasa cuando en **Inventario → Configuración → Ajustes** está
  apagado **Permitir stock negativo**, que viene apagado.

## Cómo se calcula el costo de una orden de fabricación

**Términos relacionados:** costeo, costo de producción, costo por prenda, costo unitario, mano de obra, destajo, costo real, hoja de costos

Mientras la orden no se cierra, **Costo estimado por prenda** y el pie muestran un costo hecho con la
receta. El de verdad se calcula al cerrarla, **color por color y talla por talla**, y aparece en
**Costo real por prenda**:

- **Materiales** — el valor con el que salió del almacén el material consumido, repartido según lo
  que consume en la receta cada color y talla: la XL se lleva más tela que la S.
- **Mano de obra** — por cada paso:
  - con **Tarifa por prenda**, la tarifa por las prendas procesadas, buenas y dañadas: la prenda
    cosida se paga aunque después se manche;
  - sin tarifa, un paso en el que se usó el cronómetro vale sus minutos reales, aunque sean pocos, y
    uno sin cronómetro vale sus minutos previstos, al **Costo por hora** del centro.
- **Absorbido por subproductos** — la parte que se llevan los subproductos según su **% del costo
  que absorbe**.
- **Por prenda** — lo de su color y talla, menos lo absorbido, entre sus prendas buenas.

Las prendas dañadas no bajan el costo: lo que gastaron se reparte entre las buenas de su color y
talla, así que una combinación con merma sale más cara por prenda. La suma de todas las celdas es
exactamente el costo de la orden.

Cada color y talla entra al almacén a su costo por prenda, y cada subproducto al costo que absorbió.
La columna **Costo total** de **Manufactura → Órdenes de Fabricación** muestra lo que costó cada orden
terminada.

## Cómo anular una orden de fabricación

**Términos relacionados:** cancelar orden de fabricación, anular OF, eliminar orden de producción, deshacer orden

1. Abre la orden en **Manufactura → Órdenes de Fabricación**.
2. Pulsa **Anular** y confirma en «¿Anular la orden?». Verás «Orden anulada».

Al anularla se libera el material reservado y sus pasos salen del **Tablero de Planta**; no se puede
deshacer. El botón aparece mientras la orden no haya consumido material, es decir, antes del primer
**Registrar producción**. Una orden que ya consumió no se anula: se cierra registrando lo que salió.
Las órdenes de fabricación no se eliminan.

Para cambiar las prendas de una orden confirmada, anúlala y crea otra.

## Tablero de Planta

**Términos relacionados:** piso de planta, control de planta, avance en planta, órdenes de trabajo, cola de trabajo, qué toca hacer

**Manufactura → Tablero de Planta** muestra los pasos pendientes de las órdenes confirmadas,
agrupados por centro de trabajo. Tiene botones grandes y se adapta al celular.

- **Centro de trabajo**, arriba, deja ver un solo centro; al entrar se ven «Todos los centros».
- Cada centro dice cuántas tarjetas hay en curso, listas y esperando, y sus «min pendientes».
- En cada centro van primero las órdenes urgentes (con el rayo) y después las que se entregan antes.
- Cada tarjeta muestra el número de la orden y su cliente, el modelo, el paso, el reloj con los
  minutos reales contra los previstos, la **Cantidad** y la **Entrega**; si está en curso, también
  quién la empezó. La barra se pone roja cuando el paso pasa de lo previsto.
- Un paso es para todas las prendas de la orden, de todos sus colores y tallas.

Si no hay nada: «No hay trabajo pendiente». «Las órdenes de trabajo aparecen aquí en cuanto
confirmes una orden de fabricación.»

El reloj corre solo, pero lo que hacen otras personas se ve al volver a entrar al tablero o al
cambiar de centro.

## Cómo empezar, pausar y terminar un paso en el Tablero de Planta

**Términos relacionados:** cronómetro, marcar inicio, marcar fin, tomar tiempos, parar la máquina, paro, motivo de paro

1. En **Manufactura → Tablero de Planta**, busca la tarjeta «Lista» de tu centro.
2. Pulsa **Empezar**: el reloj corre y verás «Cronómetro en marcha». La orden pasa a «En proceso».
3. Si tienes que parar, pulsa **Pausar**. En «¿Por qué se detiene?» elige el **Motivo** si quieres
   y pulsa **Confirmar**. La tarjeta vuelve a «Lista» con sus minutos guardados.
4. Al acabar, pulsa **Terminar**. En **Unidades terminadas** escribe cuántas salieron o déjalo vacío
   («Vacío = todo el paso.»), elige el **Motivo** si quieres y pulsa **Confirmar**.

La tarjeta sale del tablero con «Paso terminado» y el paso siguiente de la orden queda «Lista». En
esas ventanas, **Anular** solo las cierra sin hacer nada.

- Puedes pulsar **Terminar** sin haber empezado: el paso se da por hecho y su costo usa los minutos
  previstos.
- Terminar el último paso **no** cierra la orden ni mete el producto al almacén: eso se hace en la
  orden con **Registrar producción**. Lo que escribas en **Unidades terminadas** queda solo en el
  paso.
- Una tarjeta «Esperando el paso anterior» tiene **Empezar** apagado hasta que se termine el paso
  anterior.

### Los motivos de paro

Vienen cargados con la empresa: **Producción**, **Preparación de máquina**, **Avería**,
**Reproceso por calidad**, **Espera de material** y **Mantenimiento**. No hay pantalla para crear
otros. El motivo no es obligatorio, aunque «Clasificar el tiempo es lo que hace útil el OEE.» Un
tramo sin motivo cuenta como tiempo de trabajo.

### Qué hacer si el tablero no te deja

- «La orden de trabajo ya está en curso o terminada.» — otra persona la empezó o la terminó. Vuelve
  a entrar al tablero: la tarjeta en curso muestra quién la tiene.
- «El paso es de 37 unidades.» — en **Unidades terminadas** escribiste más de lo que lleva el paso.
- Si no puedes empezar ni terminar pasos, a tu rol le falta **Órdenes de trabajo → Ejecutar en
  planta**.

## Plan maestro

**Términos relacionados:** MPS, plan de producción, pronóstico de ventas, proyección de stock, programa de producción, stock mínimo, reposición

**Manufactura → Plan Maestro** proyecta, producto por producto, cuánto tendrás en 6 meses o 6
semanas, empezando por el actual, y sugiere cuánto fabricar para no bajar del mínimo. No crea nada solo: «El plan
sugiere; confirmar cada orden sigue siendo tuyo.»

### Cómo añadir un producto al plan maestro

1. Elige arriba el **Almacén** y el **Período**: «Mensual» o «Semanal».
2. Pulsa **Añadir producto al plan**.
3. Busca el producto y escribe **Mínimo**, **Máximo** y **Plazo (días)**, lo que tardas en
   fabricarlo.
4. Pulsa **Guardar**.

Si el producto ya estaba en el plan de ese almacén, se actualizan sus datos en vez de repetirse: así
se cambia el mínimo, el máximo o el plazo. El máximo no puede quedar bajo el mínimo: «El máximo no
puede ser menor que el mínimo.»

El producto guarda el **Período** que estaba elegido al añadirlo, y su demanda prevista se guarda
por ese período. Escríbela y lanza sus órdenes con ese mismo **Período** a la vista.

### Cómo leer la matriz del plan maestro

Cada fila es un producto, con su mínimo, su máximo, su plazo en días y lo que hay **Hoy** en el
almacén. Cada columna es un mes o una semana (de lunes a domingo). En cada celda:

- **La casilla de arriba** es la demanda prevista: cuánto crees que saldrá en ese período. Se
  guarda al salir de la casilla.
- **Proyectado** es con cuánto terminarías el período: lo que quedó del período anterior (en la
  primera columna, lo de **Hoy**), más lo que va a entrar por órdenes de fabricación abiertas y
  órdenes de compra por recibir, menos la demanda. Como demanda cuenta lo mayor entre lo previsto y
  lo vendido que falta entregar. Si sale en rojo, está «Por debajo del mínimo».
- **La casilla con un número** es lo sugerido: cuando el proyectado queda bajo el mínimo, lo que
  falta para llegar al máximo (o al mínimo, si no pusiste máximo). Lo sugerido no se suma al
  proyectado de las columnas siguientes, que siguen pidiendo lo suyo.

### Cómo lanzar las órdenes que sugiere el plan maestro

1. Marca las casillas de lo sugerido que quieres fabricar. Solo se pueden marcar si el producto
   tiene una receta activa.
2. Pulsa **Lanzar borradores**; entre paréntesis se ve cuántas marcaste.

Verás, por ejemplo, «Se generaron 2 órdenes en borrador». Cada orden lleva la cantidad sugerida,
**Entrega** el primer día de ese período y un inicio previsto adelantado según el **Plazo (días)**.
Revísalas y confírmalas en **Manufactura → Órdenes de Fabricación**.

- Las órdenes en borrador ya cuentan como entrada, así que al lanzarlas bajan las sugerencias de
  ese período y de los siguientes. Si marcas a la vez varias columnas seguidas del mismo producto,
  fabricarías de más: lanza la primera y vuelve a mirar el plan.
- Una orden lanzada desde la columna del mes o la semana en curso lleva como **Entrega** su primer
  día, que suele haber pasado: una vez confirmada, el resumen de producción la cuenta como
  atrasada.

## Resumen de producción

**Términos relacionados:** dashboard de producción, indicadores de producción, órdenes atrasadas, producción del mes, reporte de producción, carga de planta

Entra a **Manufactura → Reportes**. El resumen es del día de hoy; **Refrescar** lo vuelve a calcular.

- **Órdenes de fabricación** — «Por iniciar» (confirmadas), «En proceso» (en proceso y por cerrar),
  «Atrasadas» y «Terminadas este mes». Cada una lleva a la lista de órdenes.
- **Terminadas este mes** — comparado «vs. los mismos días del mes pasado».
- **A tiempo** — de las terminadas este mes que tenían **Entrega**, la parte que terminó ese día o
  antes. Por debajo del 80 % se marca en color de aviso.
- **Mermas del mes** — cuántas veces se registraron piezas dañadas en órdenes este mes: cuenta
  registros, no unidades. Al pulsarlo se abre **Inventario → Mermas**.
- **Órdenes terminadas por semana** — las últimas 12 semanas.
- **Órdenes atrasadas** — hasta 10, las más atrasadas primero, con su cliente, «Debía terminar el
  02/09/2026» y los días de atraso. Cada una abre su orden.
- **Órdenes por estado** — las abiertas, más las terminadas y las anuladas este mes. Los borradores
  no se cuentan.
- **Carga por centro de trabajo** — los pasos de órdenes abiertas de cada centro, por ejemplo
  «2 en proceso · 5 pendientes». Cuenta pasos, no minutos.

### Cuándo una orden cuenta como atrasada

Una orden confirmada, en proceso o por cerrar está atrasada si su **Entrega** ya pasó. Una orden sin
**Entrega** nunca sale atrasada: ni el arranque ni los minutos de la planta inventan una fecha que
nadie prometió.

## Ajustes de manufactura

**Términos relacionados:** activar manufactura, desactivar manufactura, apagar el módulo de producción, configuración de manufactura

**Manufactura → Configuración → Ajustes** abre **Sistema → Ajustes generales** en la sección
**Manufactura**. Solo tiene el interruptor del módulo: «Este módulo no tiene ajustes de
comportamiento.»

- Con el módulo apagado: «El módulo está desactivado: sus pantallas no aparecen en el menú y sus
  ajustes no se aplican. Los datos siguen ahí.»
- Manufactura necesita Inventario: si enciendes Manufactura con Inventario apagado, se encienden
  juntos, y si apagas Inventario, Manufactura se apaga con él. El sistema lo avisa antes.
- Lo que sí cambia al registrar la producción está en los ajustes de Inventario
  (**Inventario → Configuración → Ajustes**): **Permitir stock negativo**, que decide si se puede
  registrar sin existencia del material, y **Método de costeo por defecto**, que decide con qué
  valor sale el material.

El detalle está en el capítulo «Ajustes generales».

## Preguntas frecuentes sobre manufactura

### Sobre las recetas

- **¿Puedo poner un consumo de tela distinto para cada talla?**
  Sí: marca **¿Cambia el consumo con la talla?** en el material y escribe el de cada talla.
- **¿Puedo hacer una receta distinta para cada color?**
  No hace falta: la receta es una por modelo, y lo que cambia con el color va en las celdas de cada
  material —otra tela, otro estampado o «No lleva»—.
- **Activé una versión nueva de la receta, ¿qué pasa con las órdenes ya confirmadas?**
  Siguen con la receta que tenían. Las órdenes nuevas usan la versión activa.
- **¿Por qué el costo por prenda de «Así queda» no coincide con el de la orden?**
  «Así queda» no lleva la **Preparación (min)** ni la **Limpieza (min)** de los centros, que son de
  cada orden y no de cada prenda; la orden las reparte entre todas sus prendas. El costo que vale
  es el **Costo real por prenda**, que aparece al cerrar la orden.
- **¿Tengo que marcar Disponible en fabricación en el producto?**
  No hace falta: las pantallas de manufactura no lo revisan.
- **¿Puedo mandar a maquila desde el sistema?**
  Todavía no: la maquila llegará como una operación de la receta que hace un tercero, con su envío
  y su retorno.

### Sobre las órdenes y su costo

- **¿Tengo que hacer una orden por talla o por color?**
  No: una orden lleva el modelo entero, con todos sus colores y tallas en su matriz.
- **¿Terminar todos los pasos del tablero cierra la orden?**
  No. Para que salga el material, entre el producto al almacén y se calcule el costo, abre la orden
  en **Manufactura → Órdenes de Fabricación** y pulsa **Registrar producción**.
- **¿Por qué la mano de obra de mi orden salió casi en cero?**
  Porque alguien usó el cronómetro en sus pasos y los terminó enseguida: un paso con cronómetro vale
  sus minutos reales, aunque sean pocos. Un paso sin cronómetro vale sus minutos previstos, y uno
  con **Tarifa por prenda** vale la tarifa por las prendas procesadas.
- **¿Por qué salió todo el material si registré solo una parte?**
  Porque la primera vez que registras producción sale del almacén todo el material de la orden.
- **¿Puedo cambiar las prendas de una orden confirmada?**
  No: «La orden ya reservó sus materiales: las prendas no cambian. La entrega, la prioridad y el
  cliente sí.» Si todavía no registraste producción, anúlala y crea otra.
- **¿Puedo eliminar una orden de fabricación?**
  No. Se anula, y solo mientras no haya consumido material.
- **¿Dónde veo cuánto costó cada orden?**
  En la orden terminada, en **Costo real por prenda** y en su pie, y en la columna **Costo total** de
  **Manufactura → Órdenes de Fabricación**.

### Sobre la planta y el resumen

- **¿El tablero de planta se actualiza solo?**
  El reloj sí. Lo que hacen otras personas se ve al volver a entrar al tablero o al cambiar de
  centro.
- **¿Cómo agrego un motivo de paro nuevo?**
  No hay pantalla para crear motivos: vienen seis cargados con la empresa. Están en
  «Cómo empezar, pausar y terminar un paso en el Tablero de Planta».
- **¿Por qué el resumen no marca atrasada una orden a la que no le puse fecha de entrega?**
  Porque el atraso se mide solo contra la **Entrega**: sin ella, la orden nunca sale atrasada. Ponle
  **Entrega** si quieres que se compare con la fecha prometida.

## Roles y permisos

Los permisos se asignan en **Sistema → Roles**:

- **Centros de trabajo → Ver** — entrar a **Centros de Trabajo** y ver su OEE. También hace falta en
  el **Tablero de Planta**, para elegir el centro y el motivo de paro, y al armar recetas, para
  elegir el centro de cada operación.
- **Centros de trabajo → Crear** y **Centros de trabajo → Editar** — crear centros y cambiarlos,
  también apagar **Activo**.
- **Recetas → Ver** — entrar a las recetas y ver **Así queda**. Sin él, una orden en borrador no
  muestra sus materiales ni el costo estimado.
- **Recetas → Crear** — recetas nuevas (también **Activar** al crearlas) y **Nueva versión**.
- **Recetas → Editar** — **Guardar** y **Activar** una receta ya guardada, y corregir una activa que
  ninguna orden en curso usa.
- **Recetas → Activar versión** — **Marcar obsoleta**.
- **Órdenes de fabricación → Ver** — entrar a **Órdenes de Fabricación**, **Plan Maestro** y
  **Reportes** de Manufactura.
- **Órdenes de fabricación → Crear** — órdenes nuevas, también confirmarlas al crearlas;
  **Añadir producto al plan**, **Lanzar borradores** y **Producir lo vendido** en la venta.
- **Órdenes de fabricación → Editar** — guardar y confirmar órdenes en borrador ya guardadas,
  corregir el cliente, la entrega y la prioridad de una confirmada, y escribir la demanda prevista
  del plan.
- **Órdenes de fabricación → Confirmar** — confirmar una orden guardada sin editarla, por el API; en
  la pantalla, confirmar va con **Crear** o **Editar**.
- **Órdenes de fabricación → Registrar producción** — **Registrar producción** y **Cerrar y costear**.
- **Órdenes de fabricación → Cancelar** — **Anular** una orden.
- **Órdenes de trabajo → Ver** — entrar al **Tablero de Planta**.
- **Órdenes de trabajo → Ejecutar en planta** — **Empezar**, **Pausar** y **Terminar**.

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Fuente: https://yarbys.com/docs/manufacturing/